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Langet

Langet es un plato de cocina rusa con nombre francés. Más información sobre el langet...Langet en francés significa pagina, y el plato realmente justifica tal nombre. Se cree que el langet en Rusia comenzó a ser una vez cocinado por cocineros franceses. La carne para lageta se corta en trozos largos, después de lo cual se fríe en una panificación, un liezón o simplemente en aceite. Después de eso, se puede preparar un plato o salsa y rematar el langet en ellos. Si tienes tiempo y ganas, puedes preparar un langet delicioso en suizo o langet en francés, con queso y setas. Un punto muy importante es la elección de carne para langet. Un verdadero langet, es un langet de carne de res. Además, es recomendable que el lagnet elija una ternera más suave. Langet se puede desanimar un poco, hacerlo con sangre, pero revivir y cocinar un langet seco, ya es un movetón culinario. Y el cerdo y la langeta son de cerdo, ya es para el caso extremo.