Calderas de remolacha

3 porciones
1 una hora 20 minutos sus 40 minas

Las recetas de las calderas de remolacha permiten preparar un excelente plato dietético: apetitoso, saludable y sabroso. Las calderas de remolacha tienen aún ventajas - se preparan más fácil y más rápido que las de carne.

Cómo preparar las calderas de remolacha: Lavar la remolacha, hervir hasta que esté lista (40 minutos), limpiar y dejar pasar a través de la picadora de carne o frotar en un rallador.

Añade un poco de aceite, calienta bien y, agitando, vierte poco a poco el cereal de maná. Cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Enfriar ligeramente, echar el huevo, salar y revolver.

Con las manos mojadas de la masa obtenida, formar las chuletas, para planearlas en las galletas.

Derrite el aceite restante en la sartén. Freír las chuletas de remolacha por dos lados hasta formar una costra de rubor - primero 3 minutos a fuego medio por un lado y luego voltear y freír 2 minutos por el otro lado.

Servir calderas de remolacha caliente.