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Chorros de dientes
3 porciones
Filete de dientes, pan empapado en agua o leche, cebolla y zanahorias hervidas para pasar por la picadora de carne. Agrega el huevo, la sal, la pimienta y revuelve. Formar calderas y asar. Antes de servir por el vertido con mantequilla derretida. Guarnición - patatas fritas o puré de patatas.
Filete de dientes, pan empapado en agua o leche, cebolla y zanahorias hervidas para pasar por la picadora de carne. Agrega el huevo, la sal, la pimienta y revuelve. Formar calderas y asar. Antes de servir por el vertido con mantequilla derretida. Guarnición - patatas fritas o puré de patatas.
diente - 1 kg, pan blanco - 3 piezas, aceite vegetal - 0.5 tazas, huevos - 1 pieza, cebolla - 2 piezas, zanahoria - 1 pieza, mantequilla - 1 cuchara, pimiento negro molido al gusto, sal al gusto
