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1 porción
La carne preparada pasa por la picadora de carne. Se añade sal, pimienta, cebolla salteada y se pasa de segunda mano a través de la picadora de carne. Añadir agua, mezclar bien. Carne picada: las nueces peladas, tostadas y mimadas se combinan con huevos finamente picados, verdura frotada en un rallador con queso duro y se revuelven. La masa de carne preparada se divide en porciones en forma de tortillas. En el medio de la pelotilla ponen la carne picada preparada, los bordes prospectos, moldean la caldera. Se hace una panificación en pan seco y se fríe.
La carne preparada pasa por la picadora de carne. Se añade sal, pimienta, cebolla salteada y se pasa de segunda mano a través de la picadora de carne. Añadir agua, mezclar bien. Carne picada: las nueces peladas, tostadas y mimadas se combinan con huevos finamente picados, verdura frotada en un rallador con queso duro y se revuelven. La masa de carne preparada se divide en porciones en forma de tortillas. En el medio de la pelotilla ponen la carne picada preparada, los bordes prospectos, moldean la caldera. Se hace una panificación en pan seco y se fríe.
carne de res - 115 g, leche - 20 g, cebolla rebozada - 20 g, nuez de nogal - 10 g, queso - 10 g, huevos - 0.25 pts, hierbas - 2 g, pastelería - 10 g, grasa - 15 g, o cerdo - 115 g
