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Calderas de patatas
1 porción
Las patatas hervidas en caliente se frotan, se añaden huevos, sal, se revuelven y se moldean las chuletas o bichos de dos piezas por porción, panificando en harina o pan rallado. Fríen de la manera principal.
Las patatas hervidas en caliente se frotan, se añaden huevos, sal, se revuelven y se moldean las chuletas o bichos de dos piezas por porción, panificando en harina o pan rallado. Fríen de la manera principal.
patatas - 215 g, huevos - 6 g, pan de pan - 12 g, grasa - 10 g, o aceite vegetal - 10 g, mantequilla - 75 g, o crema agria - 75 g, o salsa agria - 75 g
