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Calderas de patata con arroz

1 porción


Hervir las patatas, limpiar y moler o frotar en un rallador grande. Cocine el arroz por separado con una cucharada de margarina para tostar la cebolla picada y las zanahorias, combine con las papas y el arroz, sazone al gusto, agregue las verduras finamente picadas de perejil y eneldo, mezcle cuidadosamente. Hacer de esta masa chuletas y asar en una sartén. Servir a la mesa con una ensalada verde o cualquier tipo de sal,

mantequilla - 2 cucharadas, o margarina - 2 cucharadas, patatas - 500 g, zanahorias - 2-3 piezas, sal al gusto, arroz - 0.5 tazas, cebolla - 2 piezas.