Porro con verduras

1 porción


Los cereales y guisantes se sobreponen, se enjuagan y se mezclan a fondo. Las verduras se limpian, se cortan en placas finas y se dividen en 2 partes. Una parte se coloca en el fondo de la cacerola para cubrirla por completo, luego se coloca una mezcla de cereales con guisantes y se arranca, se ponen las verduras restantes en la parte superior. Verter todo con agua salada caliente para que esté en exceso, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 15 minutos. A continuación, quitar la cacerola del fuego, cerrar con la tapa, aguantar durante 30 minutos y servir a la mesa.