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Porro hercúleo
6 porciones25 minutos sus 25 minutos
Todos sabemos desde la infancia que la porra más útil es el «Hércules» o porrazo de avena. La receta para prepararla es muy sencilla, y para diversificar la taza se pueden añadir pasas, nueces, mermelada o bayas frescas. ¿Cómo preparas la porra hercúlea?
Copos de avena - 270 g (poco más de 2,5 tazas *), Leche - 600 g (alrededor de 2,5 tazas), Agua - 200 g (0,75 tazas), Mantequilla - 40 g (2 cucharas), Azúcar - 50-100 g (0,25-0,5 tazas), Sal - 0,5 cucharas, (* Volumen de taza - 250 ml
Preparar los ingredientes para el cereal hercúleo en la leche.
Diluir con agua la leche, verter en la sartén, llevar a ebullición. 
Agrega sal, azúcar, revuelve, duerme los copos de avena «Hércules». 
Revolviendo, cocine la puerca herculina con una leve ebullición de 15-20 minutos, hasta espesar. 
Al servir en los platos con el porro poner el aceite. La porra de esta receta es espesa, incluso seca, pero muy sabrosa! Si es necesario preparar una avena más tierna, la leche debe tomarse 2 veces más.
