Conchas de relleno

1 porción


cepillar los mejillones con un cepillo debajo de un chorro de agua, llevar a ebullición en 250 ml de agua (con la tapa cerrada) hasta que se abran, que no se abran a tirar. pulpa para sacar de los fregaderos. las conchas y el agua se retraen en el vigilante. myakoty pasar a través del mezclador. el jengibre, el ajo y la cebolla se cortan finamente. los frijoles se erosionan y añaden azúcar. calentar el aceite en un wok o en una sartén profunda. jengibre, ajo y cebolla para apagar, añadir puré de frijoles. pulpa de conchas asar durante medio minuto, agitando. continuando interfiriendo, añadir la carne picada de cerdo. verter vino de arroz, caldo y salsa de soja. cocinar 8-10 minutos, revolviendo constantemente. la masa vertida en el tamiz, el líquido. En el tamiz mezclar la masa con puré de castañas, sal, pimienta. llenar con esta masa de concha y 20 minutos de vapor sobre el agua hirviendo en el parque de vapor. el líquido recogido junto con el agua de la ebullición de las conchas llevar a ebullición. espesar diluido en una pequeña cantidad de agua con almidón y verter con esta salsa de concha