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Camarones en salsa de tomate
1 porción
descongelar los camarones. ajo finamente picado o aplastado. puerro cortar con anillas de 2-3 cm. lavar los tomates, aderezar con agua hirviendo y quitar la piel. cortarlos en trozos pequeños. lavar y secar los camarones. calentar el aceite en un wok o en una sartén, apagar el ajo y la cebolla. poner los camarones en el mismo lugar y asarlos hasta que estén listos, revolviendo hasta que estén rosados. sacar y dejar de lado. dejar el aceite en el wok, poner los tomates allí y calentar. Sal. mezclar la salsa de soja, el azúcar y el almidón de maíz y, evitando añadir a los tomates. cuando la masa hierva, reducir el fuego, extinguir 1 minuto. agregue los camarones y caliente. antes de servir, salpicar con aceite de sésamo y servir con arroz en piala caliente.
descongelar los camarones. ajo finamente picado o aplastado. puerro cortar con anillas de 2-3 cm. lavar los tomates, aderezar con agua hirviendo y quitar la piel. cortarlos en trozos pequeños. lavar y secar los camarones. calentar el aceite en un wok o en una sartén, apagar el ajo y la cebolla. poner los camarones en el mismo lugar y asarlos hasta que estén listos, revolviendo hasta que estén rosados. sacar y dejar de lado. dejar el aceite en el wok, poner los tomates allí y calentar. Sal. mezclar la salsa de soja, el azúcar y el almidón de maíz y, evitando añadir a los tomates. cuando la masa hierva, reducir el fuego, extinguir 1 minuto. agregue los camarones y caliente. antes de servir, salpicar con aceite de sésamo y servir con arroz en piala caliente.
camarones - 500 g, ajo - 8 dollets, cebolla verde - 5 unids, tomates - 3-4 unids, mantequilla de cacahuete al gusto, o aceite de maíz al gusto, sal - 0.5 cucharadas, salsa de soja - 1 cucharada, azúcar - 1 cucharadita, almidón maíz - 1 cucharadita, aceite.
