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Calamares estofados
1 porción
cepillar los calamares, lavarlos y cortarlos en trozos. freír, añadir el vino, perforar y luego poner los tomates fritos, perejil picado, sal, pimienta. extinguir hasta que esté completamente listo. sazonar con ajo roto.
cepillar los calamares, lavarlos y cortarlos en trozos. freír, añadir el vino, perforar y luego poner los tomates fritos, perejil picado, sal, pimienta. extinguir hasta que esté completamente listo. sazonar con ajo roto.
calamares frescos - 1.5 kg, aceite vegetal - 150 g, vino blanco seco - 100 g, tomates - 10 unids, ajo - 2 bollos, hierbas de perejil - 1 cuchara, sal al gusto, pimienta al gusto
