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Calamares estofados

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / De mariscos

2 porciones

Cepillar el calamar, lavarlo y cortarlo en trozos. Freír añadir el vino, perforar y luego poner los tomates fritos de perejil picado, sal y pimienta. Cocine hasta que esté completamente listo para rellenar con ajo roto.

aceite vegetal - 0.66 tazas, vino blanco seco - 0.5 tazas, tomates - 10 piezas, ajo - 2 tazas, verde perejil - 1 cuchara, pimienta al gusto, sal al gusto