Gulash de patatas en rumano

1 porción


cebolla picada y tostada en aceite, y picada en cubos de patatas crudas para poner en una olla. espolvorear con sal y pimienta. limpiar los granos y cortar con tiras el pimiento verde, poner en la misma olla. verter medio litro de agua y extinguir. Después de 10 minutos, añadir los tomates picados y el pedazo de ajo finamente picado. puede agregar piezas de salchicha ahumada. antes de servir a la mesa, añadir crema agria y espolvorear el perejil finamente picado con verde o eneldo