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Salsa para zraz
4 porciones20 minutos sus 20 minutos
La salsa agrietada con setas es ideal para papas zraz y hervidas. La receta es simple. ¡Toma nota!
Los hongos son frescos - 500 g, cebollas - 1 pieza, crema agria - 200 g (al gusto), harina - 2 cucharas (al gusto), aceite vegetal - 30 ml, sal - 1 cuchara, caldo - 2 tazas
Preparar los productos.
Cómo preparar una salsa para zraz: Limpie los hongos del suelo y enjuague bien bajo el agua corriente. 
Cortar las setas con placas grandes. 
Limpiar la cebolla, lavarla, cortarla finamente. 
Caliente la sartén con aceite vegetal. Colocar la cebolla en el aceite y, revolviendo, freír a fuego medio hasta que esté dorada (2-3 minutos). 
Luego agrega los hongos y sal. 
Revolviendo de nuevo, freír los hongos hasta que estén listos para que todo el líquido se evapore (5-7 minutos). 
Mezclar crema agria con harina. 
Luego diluir con un caldo. 
Vierta la mezcla agrietada en una sartén con setas fritas y embadurne. 
Salsa de hongos para zraz listo. 
La salsa se vierte en la salsa y se sirve. Que aproveche!