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Plov con hongos

1 porción


limpiar los hongos frescos, enjuagar y poner en agua hirviendo salada durante 5 min. Luego los hongos se cortan finamente y se salvan en el aceite, poner el arroz semi hervido, el aceite, la sal, la pimienta, cerrar firmemente con una tapa y en el horno poner a punto.

champiñones frescos - 200 g, arroz - 300 g, aceite ahumado - 2 cucharadas, sal al gusto, pimienta al gusto, verduras al gusto