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Pelmenis con podosínoviks

1 porción


Los podosovikov se herven en agua salada, se mezclan con cebollas amigas en la sartén, especias y se fríen. Amasamos la masa fresca y dulce y hacemos los dumplings. Varíelos, como es habitual, en agua salada con hoja de laurel y servirlos calientes con crema agria y mantequilla derretida.

sal al gusto, podosínoviks frescos - 500 g, harina - 1.5 taza, huevos - 1 pieza, cebolla - 1 pieza, aceite vegetal - 0.5 taza, agua - 0.25 taza, pimiento negro molido al gusto