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Patatas horneadas en crema agria, con champiñones

1 porción


cortar las patatas crudas en rodajas gruesas, freír, poner en una sartén, colocar champiñones fritos en el centro, rellenar con salsa agrietada, espolvorear queso rallado y hornear.

patatas - 750 g, champiñones frescos - 200 g, grasa - 40 g, queso - 40 g, salsa agraciada - 200 g, sal al gusto