Setas fritas con cebollaii
1 porción
limpiar los hongos, escaldar con agua hirviendo, enjuagar y cortar en trozos. la cebolla finamente rayada. en una sartén caliente, poner la espátula triturada y calentarla para derramar la manteca. en una sartén colocar setas, cebollas, sal y asar hasta que estén listas, revolviendo periódicamente. estos hongos sirven bien con patatas hervidas (5-6 piezas) o fríen las patatas junto con los hongos. al servir espolvorear con el verde del perejil
limpiar los hongos, escaldar con agua hirviendo, enjuagar y cortar en trozos. la cebolla finamente rayada. en una sartén caliente, poner la espátula triturada y calentarla para derramar la manteca. en una sartén colocar setas, cebollas, sal y asar hasta que estén listas, revolviendo periódicamente. estos hongos sirven bien con patatas hervidas (5-6 piezas) o fríen las patatas junto con los hongos. al servir espolvorear con el verde del perejil
hongos frescos - 450 g, cebolla rebozada - 1 pieza, espiga (espiga, espiga) - 100 g, sal al gusto, hierba de perejil al gusto