Palomas con col de mar

1 porción


Hervir el arroz para que esté desmoronado y enfriar. Hervir la col marina en agua salada y enfriar. Las hojas de col blanca también se hervirán en agua salada, pero asegúrese de que no se desmoronen. Busca el perejil finamente. Corta finamente la cebolla y las zanahorias, sálvalas en aceite vegetal. Enfriar y mezclar con arroz, col de mar y perejil, añadir el huevo. Al descomponer este relleno en hojas de repollo, envuelva las palomas y asarlas ligeramente sobre aceite vegetal. Coloque las palomas en una cacerola con un fondo grueso o una cazuela y, con la salsa de la bahía, colóquelas en el horno durante 30 minutos.