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Palomas perezosas
1 porción
Kochan repollo llegar varias veces con agua. Cortar el repollo finamente. En el fondo de la cacerola poner la mantequilla (cremosa o derretida, margarina) y media col. La carne cortada en trozos pequeños, zanahoria rallada, tomate frito en aceite. En una olla con repollo poner primero la carne, sobre la carne la zanahoria, sobre ella el arroz crudo, sobre el arroz el resto la col. Añadir una hoja de laurel, pimienta, un poco de caldo, sal. Palomas perezosas para extinguir a fuego lento. De ninguna manera interferir.
Kochan repollo llegar varias veces con agua. Cortar el repollo finamente. En el fondo de la cacerola poner la mantequilla (cremosa o derretida, margarina) y media col. La carne cortada en trozos pequeños, zanahoria rallada, tomate frito en aceite. En una olla con repollo poner primero la carne, sobre la carne la zanahoria, sobre ella el arroz crudo, sobre el arroz el resto la col. Añadir una hoja de laurel, pimienta, un poco de caldo, sal. Palomas perezosas para extinguir a fuego lento. De ninguna manera interferir.
mantequilla - 2-3 cucharadas, col blanca - 1 cochana, o col cuajada - 1 kg, zanahoria - 1 pieza, carne - 500 g, sal al gusto, hoja de laurel - 1 pieza, arroz - 0.5 taza, tomate-pasta - 1 cuchara, pimienta al gusto, cebolla - 2 cucharadas.
