Asado con salsa en italiano
4 porciones
Combinar carne picada, huevos, galletas, 2 bulbos ligeramente fritos en aceite de oliva, 3 cucharadas de perejil verde y 60 g de queso rallado. Refrescar bien, decorar en forma de pan y freír hasta la costra de rubor en el aceite de oliva que queda. Cambiarlo a un centurión. Pelar los tomates de la piel, quitar el frutal y cortar en cubos. El bulbo restante y el ajo se pican finamente, se apagan en mantequilla, se añaden los tomates y se fríen durante 20 minutos. Agrega las verduras, el azúcar, la sal y la pimienta. Con la salsa preparada, verter el asado, poner en el horno, precalentado a 180 grados, y cocer durante aproximadamente una hora.
Combinar carne picada, huevos, galletas, 2 bulbos ligeramente fritos en aceite de oliva, 3 cucharadas de perejil verde y 60 g de queso rallado. Refrescar bien, decorar en forma de pan y freír hasta la costra de rubor en el aceite de oliva que queda. Cambiarlo a un centurión. Pelar los tomates de la piel, quitar el frutal y cortar en cubos. El bulbo restante y el ajo se pican finamente, se apagan en mantequilla, se añaden los tomates y se fríen durante 20 minutos. Agrega las verduras, el azúcar, la sal y la pimienta. Con la salsa preparada, verter el asado, poner en el horno, precalentado a 180 grados, y cocer durante aproximadamente una hora.
cebolla - 3 piezas, aceite de oliva - 5 cucharadas, carne de res, 1 kg, huevos - 3 piezas, polvo molido - 50 g, hierbas de perejil - 4 cucharadas, queso duro - 125 g, tomates - 750 g, ajo - 1 dolca, verdura al gusto, azúcar al gusto, sal al gusto,