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Asado «kubanochka»
1 porción
La carne de cerdo o de res se corta en trozos de 20-30 g y se fríe. Las zanahorias y las cebollas saltean con la adición de tomate. Las patatas se cortan en frituras y se fríen a medias. En la olla de arcilla se colocan los alimentos preparados, se vierten con caldo y se ponen a punto en el armario de viento. Al servir, decorar con verde, ajo, huevo picado.
La carne de cerdo o de res se corta en trozos de 20-30 g y se fríe. Las zanahorias y las cebollas saltean con la adición de tomate. Las patatas se cortan en frituras y se fríen a medias. En la olla de arcilla se colocan los alimentos preparados, se vierten con caldo y se ponen a punto en el armario de viento. Al servir, decorar con verde, ajo, huevo picado.
carne de res - 120 g, o cerdo - 120 g, margarina - 10 g, zanahoria - 25 g, cebolla rebozada - 20 g, tomate pasta - 15 g, ajo - 2 g, huevos - 1 pieza, verduras al gusto, especias al gusto, patatas - 150 g
