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Asado de cerdo en papel de aluminio
1 porción
La cebolla y el ajo se trituran, se mezclan con especias, se añade un refinamiento de la solución de ácido cítrico, se mojan las manos con aceite, se frota el cerdo. Luego se envuelve en papel de aluminio y se fríen en el horno durante 2 horas. Es mejor colocar la carne en la parrilla, que se coloca en la bandeja de hornear. En ella, durante la fritura, se drenará el jugo con el que se riega la carne de cerdo. El asado se sirve íntegramente en un plato, en cuyos bordes se colocan patatas fritas, por separado, salsa de hongos y frutas enlatadas.
La cebolla y el ajo se trituran, se mezclan con especias, se añade un refinamiento de la solución de ácido cítrico, se mojan las manos con aceite, se frota el cerdo. Luego se envuelve en papel de aluminio y se fríen en el horno durante 2 horas. Es mejor colocar la carne en la parrilla, que se coloca en la bandeja de hornear. En ella, durante la fritura, se drenará el jugo con el que se riega la carne de cerdo. El asado se sirve íntegramente en un plato, en cuyos bordes se colocan patatas fritas, por separado, salsa de hongos y frutas enlatadas.
ajo - 2 bolas, sal al gusto, clavo - 3 piezas, nuez moscada al gusto, azúcar - 1 cucharada, pimienta al gusto, cebolla - 2 piezas, aceite vegetal - 1 cuchara, cerdo - 1 kg, verdura - 1 taza, ácido cítrico al gusto
