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Cazuela con calabaza
1 porción
cocinar la porra viscosa con la calabaza hecha de mijo, arroz o cereal de trigo. enfriar la puerca hasta 60-70 °, añadir los huevos crudos, mezclar, esparcir en la bandeja de hornear con una capa de 2, 5-3 cm, engrasar la superficie con una mezcla de huevo con crema agria y hornear. cortar en porciones y soltar con aceite o crema agria.
cocinar la porra viscosa con la calabaza hecha de mijo, arroz o cereal de trigo. enfriar la puerca hasta 60-70 °, añadir los huevos crudos, mezclar, esparcir en la bandeja de hornear con una capa de 2, 5-3 cm, engrasar la superficie con una mezcla de huevo con crema agria y hornear. cortar en porciones y soltar con aceite o crema agria.
mijo - 83 g, o cereal de trigo - 83 g, o arroz - 73 g, leche - 75 g, agua - 65-75 g, calabaza - 150 g, azúcar - 10 g, huevos - 7.5 unids, crema agria - 5 g, polvo molido - 5 g, margarina - 5 g, mantequilla - 5 g, o margarina - 10 g, o crema agria - 30 g
