Cazuela de cuajada

1 porción


Cortamos los bollos en cubos que mojamos después en leche, conectamos con las yemas fritas saladas, mezclamos con la cuajada pasada por la picadora de carne y cortamos en pequeños trozos con jamón. Después de eso, la sal al gusto, la pimienta, verter en la masa las proteínas batidas, poner en el molde abundante en aceite y hornear en el horno. La cazuela acabada se salpica con aceite y se sirve a la mesa caliente.