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Col cuajada estofada
4 porciones50 minutos sus 20 minutos
La col cuajada guisada es la tradicional guarnición perfecta para los platos de carne, su sabor ácido armoniza perfectamente con la carne. Pero también en sí mismo estofado col rizada un excelente plato ligero de verduras.
Repollo grisáceo - 1 kg, Sal - 1 cuchara, Azúcar - 1 cuchara, Cebollas - 2-3 piezas, Grasa - 100 g, o aceite vegetal - 100 g, Tomate-pasta - 1 cuchara, Comino - 0,5 cuchara
Productos de col guisada delante de ti.
Cómo preparar una col rizada estofada: Las cebollas se limpian y se lavan. Cortado en cubos. 
Calentar la sartén, verter el aceite vegetal. Saltear la cebolla a fuego medio 2-3 minutos, agitando. 
Repollo, si hay necesidad, lavado. Presionan cuidadosamente. Están cortando. 
Añadir col molida a la cebolla. 
Luego agrega un poco de agua, sal y guisado, agitando, hasta que esté listo (40-50 minutos) debajo de la tapa. 
Luego se vierte azúcar, comino, puré de tomate (pasta). Para el sabor, también se puede poner 1 - 2 cucharadas de crema agria en col rizada guisada. 
La col cuajada guisada está lista. Que aproveche!