Espagueti en forma

Se revuelven los espaguetis en agua salada, se reclinan en un colador. Se prepara por separado con mantequilla, harina, un vaso de agua y un huevo de salsa no demasiado espesa y se mezcla con espaguetis hervidos, se añaden setas guisadas o tostadas en aceite, se salan. Ponen todo en forma, cubren por el estrato redondo de la masa (por el tamaño de la forma), presionan los bordes, hornean en el horno. Los espaguetis listos se ponen en el plato, se sirven con ensalada.