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Espagueti en genovés

1 porción


Espagueti soldar, tirar a la basura y poner en un recipiente precalentado. Cortar finamente la albahaca y el perejil, el ajo con la hierba de sal en el morbo, todo mezclar, añadir el queso rallado. Todo está bien para mezclar. En la salsa, infundir sobre la cucharada el aceite de oliva y revolver hasta formar una masa homogénea. Verter la salsa de espagueti, revolver y servir inmediatamente sobre la mesa.

espagueti - 400 g, queso - 50 g, aceite de oliva - 10 cucharas, albahaca - 5 g, hierba de perejil - 1 paquete, ajo - 5 bolas, sal - 1 cuchara, queso de oveja - 70 g