Gachas de arroz con verduras y podas

1 porción


Toma dos cacerolas. En una cacerola de pared gruesa, hervir el arroz. Tomar agua en proporción 1:

3. En otra olla (o mejor en el hierro fundido) verter no más de 3/4 taza de agua y cuando hierva, añadir el aceite y poner la cebolla pre-rallada. A continuación, rascar las zanahorias, desmontar las flores de brócoli o coliflor y poner en la cacerola y luego la ciruela salada triturada. Para nota de los anfitriones: las ciruelas saladas tienen un olor y sabor sorprendentemente agradables. En Japón es habitual consumirlo por tercer año después de salar. Relleno las ciruelas en un frasco de vidrio de cinco litros, desbordando las ciruelas apiladas capas finamente molidas con sal marina y especias. El arroz puede ser puesto a punto a fuego o bajo una «baba» de fieltro. Mezclar las verduras guisadas con la porra y revolver cuidadosamente. Coloque en un plato profundo y agarre con un verde de jardín finamente rayado.