Arroz hervido en chino

1 porción


Enjuague en agua fría el arroz a razón de 0. 5 vasos de arroz crudo por persona. Coloque el arroz en un recipiente en el que se preparará y verter con agua fría para que cubra el arroz en aproximadamente 1/

4. Cerrar con una tapa y llevar a ebullición a fuego intenso. Cuando el agua hierva, reduce el fuego y revuelve 1 vez para separar los granos adheridos al fondo de las cacerolas. Cocinar a fuego medio bajo una tapa cerrada (se tarda un promedio de 15 minutos en preparar 2 vasos de arroz). Durante la cocción, la tapa no se levanta y el arroz no se mezcla.