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Espaguetis magros
1 porción
Hervir los espaguetis en agua salada, colar. En aceite vegetal, asar el ajo hasta que esté dorado. Luego, quitar el ajo, añadir, revolviendo constantemente, el aceite y la salsa de tomate diluida con un poco de agua, sazonar, picar y poner en la estufa, mantener unos minutos a temperatura media, añadir el verde del perejil finamente picado. Sazonar los espaguetis con salsa cocida, mezclar cuidadosamente.
Hervir los espaguetis en agua salada, colar. En aceite vegetal, asar el ajo hasta que esté dorado. Luego, quitar el ajo, añadir, revolviendo constantemente, el aceite y la salsa de tomate diluida con un poco de agua, sazonar, picar y poner en la estufa, mantener unos minutos a temperatura media, añadir el verde del perejil finamente picado. Sazonar los espaguetis con salsa cocida, mezclar cuidadosamente.
espagueti - 400 g, mantequilla cremosa - 2 cucharadas, aceite vegetal - 4 cucharadas, salsa de tomate - 1 cuchara de pimienta, ajo - 2 cucharadas, perejil verde - 1 manojo, sal al gusto, pimienta molida negra al gusto
