Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Repollo estofado de color rojo
4 porciones1 una hora sus 20 minutos
La col guisada tradicional se puede preparar no solo a partir de la blanca habitual, sino también de la col roja, que es aún más rica en vitaminas y otras sustancias beneficiosas.
Repollo rojo - 0,5-1 cochan (1 kg), Sal - 1 cuchara (sabor), Aceite vegetal - 100 g, Vinagre 3% - 2 cucharadas, Pimienta molida - 0,25 cucharas (sabor), Nuez moscada molida - en la punta del cuchillo (sabor a cuchara), Sostchus (2 cucharadas).
Preparar los alimentos para la preparación de col roja estofada.
Cómo extinguir la col roja: Kochan repollo limpiar, cortar con paja. 
Espolvorear el repollo con sal, pimienta, nuez moscada. Revolver. 
Utensilios de vidrio o cerámica (no metálicos) a prueba de calor lubricados con aceite. 
Poner la col en utensilios preparados, lubricados con aceite. 
Col rociada con vinagre. Revolver. 
El repollo se cierra con una tapa y se extingue a fuego pequeño, revolviendo periódicamente, durante aproximadamente una hora. 
Rellenar la col guisada de color rojo preparada con ketchup (o salsa roja (tomate)). Revolver y se puede servir. 
La col roja estofada está lista. Que aproveche!