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Porro en calabaza

Recetas de cocina / Recetas de segundos platos / Guarniciones

Una receta de gachas preparada en calabaza es un plato delicioso, saludable y muy espectacular. La porra en la calabaza, languidecida en el horno, se empapa con el aroma y el jugo de la calabaza, se vaporiza y se obtiene muy tierna y sabrosa, manteniendo todas sus propiedades saludables.

calabaza pequeña 1 pieza, mijo - 1 taza, zanahoria - 200 g, leche - 0.3-0.5 tazas, azúcar al gusto, sal al gusto

Lavar la calabaza, cortar la parte superior y sacar las semillas y la pulpa con una cuchara. En el interior, vierta el mijo lavado con agua caliente (agua hirviendo) y las zanahorias cortadas en cubos. La calabaza debe llenarse en 2/3. En la parte superior, cerrar con la parte superior cortada, poner en el horno caliente a 200 grados. Después de 10 minutos, verter la leche y hornear la puerca en la calabaza hasta que esté lista. Antes de servir a la mesa, cortar la calabaza junto con la porra.