Cerdo lácteo de maná

1 porción


los cereales viscosos son una masa espesa que no se extiende por el plato. se preparan sobre agua o leche diluida con agua. la avena, la perla, los cereales de maná, el arroz, el mijo se colocan en agua hirviendo y se cocinan 10-20 min, después de lo cual se añade leche caliente a la porra y, agitándola, se cocina hasta que esté lista. la mantequilla se agrega a la tarta. Los cereales de maní, el arroz o la harina de trigo sarraceno preparan cereales líquidos sobre la leche o el agua. al mismo tiempo, el cereal o harina debe ser dormido en leche hirviendo o agua gradualmente, con un pequeño chorro, revolviendo cuidadosamente para que no se formen bultos.