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Patatas guisadas en leche
Las patatas, guisadas en leche, tienen un sabor muy delicado.
Patatas - 0,5 kg, Leche (o crema líquida) - 170 ml, Sal - al gusto, Mantequilla cremosa o vegetal (opcional) - para servir
Preparar los alimentos con receta de patatas en leche.
Cómo preparar las patatas en leche: Cepillar las patatas, lavarlas, cortarlas en trozos medianos. 
Coloque las patatas en una cacerola de metal casano o de pared gruesa y vierta con leche o crema (el tamaño de la vajilla debe ser tal que la leche no cubra ligeramente las patatas). 
Llevar a ebullición, agitar suavemente y extinguir 0, 5-1 hora a fuego bajo hasta que esté listo. No cubras con una tapa. Después de 30 minutos desde el comienzo de la cocción, las patatas se sazonan y se mezclan suavemente. 
Servir las patatas guisadas sobre la leche caliente, añadiendo un poco de mantequilla o aceite vegetal al plato si lo desea. 