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Repollo de bruselas, horneado con queso
2 porciones40 minutos sus 20 minutos
Col de Bruselas en salsa de crema y queso.
Repollo de Bruselas - 400 g, Harina - 1 cuchara, Crema - 0,5 tazas, Leche - 0,5 tazas, Queso - 50 g, Mantequilla - 20 g, Sal - 0,5 cucharas
Preparar los productos para la col col de Bruselas horneada con queso.
Cómo preparar la col col de Bruselas horneada con queso: Rociar el agua, sazonarla. Hervir ligeramente en agua hirviendo salada 800 g de col de Bruselas (15 minutos en ebullición débil), colar (escurrir el agua). 
Una cucharada de aceite para amar con 1 cucharadita de harina. Para ello, a fuego medio derretir la mantequilla, remojar la harina, freír, agitar, 5 minutos. 
Desarrollar 0, 5 vasos de leche (o crema), untar. 
Añadir 0, 5 vasos de crema, 50 g de queso suizo rallado. Encienda el horno. 
Un plato resistente al calor o una forma de engrasar con aceite y, si lo desea, espolvorear con pan seco. Coloque la col en capas sobre un plato profundo lubricado con aceite y espolvoreado con pan seco, regando con aderezo, espolvoreando con queso, rociando con aceite. Dejar que poco a poco se vaya asando en el horno (20 minutos a 200 grados de temperatura). 
Repollo de Bruselas, horneado con queso, listo. Servir inmediatamente. 