Cerdo de trigo sarraceno con libero

1 porción


cocinar la porra de trigo sarraceno desmenuzada. lavar el lavabo, poner en la vajilla, verter con agua, salar y cocinar con una ebullición lenta de 1, 5 h hasta que esté listo. luego el lavador enfriar y pasar a través de la picadora de carne. las cebollas cortadas finamente se fríen ligeramente, luego se agrega el trigo picado, la mantequilla, la sal, la pimienta y se fríen 10 min.