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Arroz frito (receta básica)
1 porción
Calentar en un wok o en una sartén profunda el aceite vegetal. Cuando el aceite se caliente, poner el arroz hervido frío y freír, agitando. Después de 2 minutos, verter la salsa de soja y continuar el asado con agitación hasta que el arroz esté duro y desmoronado. Rellenar el arroz listo con pimienta negra molida.
Calentar en un wok o en una sartén profunda el aceite vegetal. Cuando el aceite se caliente, poner el arroz hervido frío y freír, agitando. Después de 2 minutos, verter la salsa de soja y continuar el asado con agitación hasta que el arroz esté duro y desmoronado. Rellenar el arroz listo con pimienta negra molida.
aceite de maíz - 1 cucharada, pimienta negra al gusto, arroz - 2 tazas, mantequilla de cacahuete - 1 cuchara, salsa de soja - 1 cucharada
