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Coliflor en mordaza
4 porciones30 minutos sus 30 minutos
Un plato ligero, delicado y delicioso de verduras es la coliflor en una mordaza. Las recetas de coliflor están disponibles y son muy populares, te aconsejamos probar otra opción. La coliflor en la mordaza puede ser tanto un plato independiente como una guarnición para platos de carne y aves.
Coliflor - 1 kg, Harina - 150 g, Crema agria - 1 taza, Mantequilla - 100 g, Huevos - 3 piezas, Soda - en la punta del cuchillo (al gusto), Sal - 1 cuchara (al gusto), Azúcar - 0.5 cucharas (al gusto)
Productos para cocinar coliflor en una mordaza delante de usted.
Cómo preparar la coliflor en una mordaza: Lavar la coliflor, dividirla en inflorescencias. 
Meter la tetera. Las inflorescencias preparadas se colocan en la olla, se vierten con agua hirviendo. Sal (1 cucharada de sal). Hervir 5 minutos a fuego medio. 
Glar para coliflor: batir los huevos. 
A continuación, añadir alternativamente crema agria y harina, luego soda, sal y azúcar al gusto. Glar revolver a una masa homogénea. 
Espolvorear la col en una masa precocinada. 
Calentar la sartén, poner la mantequilla. Preparar la coliflor en una mordaza para colocar y asar en una sartén en aceite caliente a fuego medio, agitando, 2-3 minutos. 
La coliflor está lista. Que aproveche!