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Col blanca, guisada en crema agria
1 porción
Las coles de cochán se limpian, se cortan en trozos pequeños y se bajan en agua hirviendo salada durante 10 minutos. En una cacerola profunda, ponga la col blanca, agregue la crema agria, el aceite y cocine hasta que esté lista bajo la tapa cerrada. Cuando sirva, espolvoree con verde.
Las coles de cochán se limpian, se cortan en trozos pequeños y se bajan en agua hirviendo salada durante 10 minutos. En una cacerola profunda, ponga la col blanca, agregue la crema agria, el aceite y cocine hasta que esté lista bajo la tapa cerrada. Cuando sirva, espolvoree con verde.
col blanca - 1000 g, crema agria - 200 g, aceite de moho - 50 g, eneldo al gusto
