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Guijarros «estudiantes» en la mordaza
1 porción
La carne preparada de la caldera y la cebolla rebozada pasan por la picadora de carne, añaden la leche, los huevos, la sal, las especias, mezclan bien. Separar los productos de forma redonda, 2 cm de espesor La harina tamizada se cría con leche, se añade el huevo, la sal y se revuelve. Los productos preparados se sumergen en una mordaza terminada y se fríen.
La carne preparada de la caldera y la cebolla rebozada pasan por la picadora de carne, añaden la leche, los huevos, la sal, las especias, mezclan bien. Separar los productos de forma redonda, 2 cm de espesor La harina tamizada se cría con leche, se añade el huevo, la sal y se revuelve. Los productos preparados se sumergen en una mordaza terminada y se fríen.
cebolla rebozada - 5 g, leche - 5 g, huevos - 0.1 pc, cerdo - 50 g
