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Batidores de carne y patatas
1 porción
Pase por la picadora 500 g de carne de vacuno y 500 g de carne de cerdo o 1 kg de carne de vacuno. Cocinar 750 g de patatas en cáscara. Luego limpiarlo, erosionarlo en puré de patatas y unirlo a la carne. Añadir sal, pimienta empujada y dos huevos crudos. Todo esto es bueno para mezclar y poner en un lugar frío durante 2 horas. A continuación, separar los batidores, desmenuzarlos en las secas empujadas y freír en una sartén muy caliente con grasa.
Pase por la picadora 500 g de carne de vacuno y 500 g de carne de cerdo o 1 kg de carne de vacuno. Cocinar 750 g de patatas en cáscara. Luego limpiarlo, erosionarlo en puré de patatas y unirlo a la carne. Añadir sal, pimienta empujada y dos huevos crudos. Todo esto es bueno para mezclar y poner en un lugar frío durante 2 horas. A continuación, separar los batidores, desmenuzarlos en las secas empujadas y freír en una sartén muy caliente con grasa.
patatas - 750 g, sal al gusto, pan rallado al gusto, huevos - 2 piezas, cerdo - 500 g, carne de res - 500 g, o carne de res - 1 kg
