Biftex en cosaco

1 porción


La carne preparada pasa por la picadora de carne, se añade ajo, refresco, crema agria. La masa está bien mezclada. Se separa en forma de panqueques, se hace una panificación en cebolla repechada cortada en anillos y harina. Tostado, luego puesto a punto en el armario de viento.