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Bifstex de calamar
1 porción
Los filetes calamares preparados y los pescados (sin piel ni huesos) pasan por la picadora de carne. Añadir ajo picado, sal, pimienta roja o negra molida, huevo crudo. Todos mezclan cuidadosamente, luego golpean. Moldean los productos de forma redonda. Se hace una panificación de ellos en pequeños cubos de pan blanco y se fríe.
Los filetes calamares preparados y los pescados (sin piel ni huesos) pasan por la picadora de carne. Añadir ajo picado, sal, pimienta roja o negra molida, huevo crudo. Todos mezclan cuidadosamente, luego golpean. Moldean los productos de forma redonda. Se hace una panificación de ellos en pequeños cubos de pan blanco y se fríe.
merluza - 136 g, ajo - 13 g, calamar fresco - 124 g, bacalao - 87 g, huevos - 0.4 pc, pan de trigo - 20 g, grasa - 10 g
