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Beshbarmak

Beshbarmak es una receta para los pueblos de habla túrquica. Es un plato de carne caliente hecho de carne y fideos. Más información sobre el beshbarmak...En muchos países de Asia Central saben cómo cocinar el bashbarmak. La preparación del beshbarmak, sin embargo, es diferente en los diferentes pueblos. Te contaremos cómo cocinar la carne de res, cómo cocinar la carne de cordero, cómo hacer la carne de res de pollo, cómo cocinar la carne de cerdo. La receta para cocinar beshbarmaca puede utilizar diferentes tipos de carne. El más correcto y tradicional Beshbarmak es el Bashbarmak de cordero. La receta de algunos pueblos utiliza incluso la cabeza de carnero y la sirve a la persona más respetada de la mesa. También se puede considerar tradicional el beshbarmak de carne de caballo, por lo que se cocina, por ejemplo, el beshbarmak en kazajo. Menos raramente se hace el beshbarmak del pájaro: el bashbarmak del pollo, el bashbarmak del pato. El beshbarmak de cerdo también tiene derecho a la vida, aunque no es una variante tradicional del bashbarmak por razones obvias.

Primero, la carne se cuece, la grasa se quita constantemente del caldo, en el que luego languidecen la cebolla y las especias. La carne para la barbacoa se corta en trozos. Mira cómo se hace, en la receta de Beshbarmak (foto). La masa de beshbarmak para hacer fideos se prepara a base de harina, huevos y caldo. Los fideos de beshbarmak se cortan en grande, parecen cuadráticos o triángulos. La masa para la barbacoa se suelta en el caldo y luego se junta con la carne. Hay varias opciones para cocinar el beshbarmak de pollo. En ambos casos obtendrás una deliciosa barbacoa. La receta de pollo es la primera, es cuando la carne de pollo, la cebolla y las zanahorias se envuelven en pequeñas tortillas hervidas, algo parecido a los dumplings. La segunda opción, cómo cocinar un beshbarmak de pollo, es como en un beshbarmack convencional: mezclar carne y trozos de masa, fideos.

La verdadera barbacoa es muy gorda. Se prepara en un caldo graso que se cocina durante al menos dos horas. Pero hoy en día, preparan el beshbarmak en un parque múltiple. A veces es más fácil ver que oír, así que trate de ver Beshbarmak (receta de vídeo), Beshbarmak (receta con foto) o la receta de Beshbarmak paso a paso con foto.