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Salsa con queso

Recetas de cocina / Recetas de salsas / Salsa de queso

1 porción

salsa de leche básica preparada con harina salteada, leche y caldo. en la salsa de leche preparada, añadir queso rallado y mantequilla. Servir a la carne, pescado, platos de verduras y huevos horneados.

leche - 500 g, aceite vegetal - 250 g, caldo - 500 g, harina - 50 g, mantequilla - 50 g, queso holandés - 250 g, o queso suizo - 250 g, sal - 10 g