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Salsa cremosa

La salsa cremosa puede hacer que los alimentos sean más jugosos, darles nuevos tonos gustativos, picantes, y a veces ayudará a ocultar las faltas permitidas al cocinar.Más información sobre la salsa cremosa...Esta salsa está hecha de alimentos comunes, y su sabor es muy especial. La salsa cremosa se considera con razón la más fácil de preparar, y una de las más sabrosas al mismo tiempo. La base de la salsa son las cremas que la hacen suave, delicada, dan una consistencia ligera y un agradable sabor cremoso. Utilizando una variedad de ingredientes adicionales, se pueden lograr tonos absolutamente diferentes de salsa cremosa. Las recetas implican la aplicación de queso, ajo, mayonesa, vinagre, especias, hierbas, etc. En consecuencia y el nombre que puede obtener: salsa cremosa-ajo, salsa cremosa-mayonesa, etc. Y si se añade caldo a la salsa, se pueden obtener otros tonos inesperados. De ahí, por ejemplo, la salsa cremosa de pollo. Esta salsa es excelente para aderezar verduras, pasta, pescado, setas, carne. Es tan delicioso que el producto terminado combinado con él se convierte inmediatamente en un exquisito plato independiente: pollo en salsa cremosa, setas en salsa cremosa, camarones en salsa cremosa, mariscos en salsa cremosa, etc. Incluso la opción más sencilla será percibida por sus invitados «por vítores». Aprecie al menos la pasta en salsa cremosa o, por ejemplo, mejillones en salsa cremosa. Sólo recuerda que esta salsa es lo suficientemente calórica.

La salsa cremosa se prepara a base de solo tres ingredientes: mantequilla, harina y crema. La harina se debe cocinar previamente en una sartén seca, luego añadir la mantequilla y la crema. La mezcla resultante necesita ser empapada durante unos minutos con una agitación intensa constante. Esto es necesario para evitar la aparición de bultos. Al final, sal, chupa. Una opción interesante es una salsa cremosa con queso. Se obtiene con la aplicación de cualquier queso, a tu gusto, que, finamente frotado, disuelto en salsa le da notas picantes.

Un tema muy común, el uso de esta salsa con pasta. En los amantes de este producto son populares platos como pasta con camarones en salsa crema, pasta con pollo en salsa crema, pasta con setas en salsa crema. Tu fantasía puede dar a luz a muchas más opciones de pasta en salsa cremosa, las recetas dependen de tus gustos y permiten experimentos.

Si aún no has cocinado este tipo de golosinas, sin duda intenta hacer tu versión de salsa cremosa. Una receta con fotos para todos los gustos que encontrará en nuestro sitio web. Y no te limites al marco de las recomendaciones de una sola receta de salsa cremosa. Las fotos muestran claramente toda la variedad de opciones de este plato. ¿Por qué no combinar algunos productos? ¡Prueba como un buen pollo con setas en salsa cremosa!

Para usted también algunas recomendaciones de los cocineros experimentados sobre «cómo preparar una salsa cremosa»:

- para evitar la aparición de bultos en la salsa cremosa, aproveche esta astucia basada en la diferencia de temperatura: vierta en una mezcla hirviendo de harina y aceite no caliente, sino crema fría o leche;

- salsa cremosa clásica tomar sólo como base. Y a continuación, añadiéndole diversos ingredientes como queso, setas, alcaparras, aceitunas, caldos de carne o pescado, especias, hierbas, se puede obtener una variedad de crema, pero cada vez unas salsas completamente diferentes al gusto;

- la salsa cremosa armoniza bien con el pescado, las verduras, la carne.