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Salsa de hongos
1 porción
la harina se fríe ligeramente sobre la mantequilla, se cultiva con caldo de setas, se revuelve hasta que se forme una masa uniforme y se cocina a fuego lento durante 10 - 15 minutos. luego agregue los hongos cocidos finamente picados o rallados, la cebolla tostada, los guisantes de pimienta, la hoja de laurel, la sal y cocine durante 10 - 15 minutos.
la harina se fríe ligeramente sobre la mantequilla, se cultiva con caldo de setas, se revuelve hasta que se forme una masa uniforme y se cocina a fuego lento durante 10 - 15 minutos. luego agregue los hongos cocidos finamente picados o rallados, la cebolla tostada, los guisantes de pimienta, la hoja de laurel, la sal y cocine durante 10 - 15 minutos.
caldo de setas - 3 tazas, setas secas - 5 piezas, harina de trigo - 2 cucharas, mantequilla - 2 cucharas, cebolla - 3 piezas, grasa - 2 cucharas, hoja de laurel al gusto, pimienta al gusto, sal al gusto
