Русский
English
Український
Deutsch
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Almohadilla de hongos
4 porciones8 horas sus 30 min
Los platos más sencillos son muy variados. El cereal común se convertirá en un delicioso y nutritivo plato completo con un plato de setas.
Setas secas - 30 g, Harina - 2-3 cucharas, Aceite vegetal - 2-3 cucharas, Cebolla - 1-2 piezas (al gusto), Sal - 1 cucharada (al gusto), Pimienta - 0,25 cucharadas (al gusto)
Productos para la receta antes que usted. Así que, ¿cómo hacer un poco de setas?
Enjuague con cuidado un pequeño puñado de hongos secos. 
Las setas se vierten con agua fría y se dejan durante 5-8 horas. 
Trasladar los hongos a otros utensilios, hervir la infusión de los hongos a través del tamiz o la gasa (para que no caiga arena). Los hongos se inundan con infusión, pero se llenan. 
Poner a fuego, llevar a ebullición. Cocine hasta que esté suave a fuego lento (aproximadamente una hora). 
Los hongos cocidos se sacan de la decocción (todavía se necesitará decocción), se lavan con agua caliente, se rascan finamente. 
Preparar un aderezo de harina de 2-3 cucharadas de harina y una cucharada de aceite. Para ello, poner una sartén en el fuego, calentar. Verter aceite vegetal. 
En el aceite caliente, añadir la harina, mezclar. 
La gasolinera de harina se enfría ligeramente y se desenvuelve con una seta a la consistencia deseada, se cocina agitando y quitando la espuma (2-3 minutos). 
Limpiar la cebolla, lavarla, cortarla finamente. 
Calentar otra sartén, verter aceite vegetal (2 cucharadas). Coloque la cebolla en el aceite caliente. Saltear la cebolla finamente picada a amarillo claro (2-3 minutos). 
Las setas cortadas y la cebolla se ponen en la salsa. 
Rellenar con sal, pimienta, revolver, cocinar durante 5-10 minutos. 
La cáscara de hongo está lista. Que aproveche!Esta infusión es buena con la adición de crema agria espesa, sólo en este caso es necesario cocinar los hongos en menos agua.
