Mermelada de patisones

1 porción


Cortar los patisones, quitar las semillas, limpiar la cáscara, cortar en trozos grandes y aguantar en agua fría durante 5 horas. A continuación, tirar a la basura. Cuando el agua brota, dejar pasar los patisones a través de la picadora de carne. Cocine el jarabe (1 kg de azúcar 1/2 l de agua), coloque los patisones, mezcle y cocine hasta que esté listo.